茶饮料生产线：是一种用于批量生产茶饮料的生产线。按照辅料的不同，可以将茶饮料分为茶汤饮料和调味茶饮料；茶汤饮料又分为浓茶型和淡茶型；调味茶饮料分为果味茶饮料、果汁茶饮料、碳酸饮料、奶味茶饮料等。按照国家软饮料分类国家标准及相关规定，茶汤饮料是指以茶叶的水提物或浓缩液、速溶茶粉等为原料，保留了原有茶味的茶饮料；果汁茶饮料是以添加水、原汁(或浓缩汁)、糖液、酸味剂等为原料，经添加而成。至茶汤，且成品中原汁含量不低于5.0%；果味茶饮料是在茶汤中加入水、食用香精、糖液和酸味剂制成的。碳酸茶饮料是指用水、糖溶液等调味的产品。奶味茶饮料是指用水、鲜奶或奶制品以及茶汤中的糖溶液制成的一种茶饮料。

生产工艺：不同产品、不同包装形式的液体茶饮料生产工艺不同，但从茶叶中提取茶精的制备工艺基本相同。其提取的具体技术是从茶中提取茶汤的浓度因原料、技术设备、生产的产品而异，水和茶的比例一般为1~15:100。由于浓度高，容易产生白色沉淀。为了降低成本，避免成品浑浊，可以用1%的茶叶在70~95℃提取5~30min。萃取后，用250目尼龙布过滤除去残留物。萃取一般有夹层锅式、篮笼式和咖啡抽取器式三种形式。夹锅萃取时，将热水放入搅拌器的锅中加热，直至茶叶进入指定温度，翻炒到一定时间后，将茶萃取液倒入夹锅中过滤。这种形式萃取的温度时间易控制，搅拌出料方便，萃取充分。筐笼提取是将装有茶叶的筐在热水箱中提起，用设备放下，边搅拌边进行提取。但提取不够彻底，茶叶不方便取出，茶叶容易涩涩。咖啡豆萃取器萃取茶叶，以指定温度的热水从茶叶顶部喷雾萃取，茶叶完全浸渍后从底部提取茶汤。萃取容易排渣，但不能搅拌，萃取终点难以区分。