超高温瞬时灭菌机采用线圈结构，节约能源，操作简单。由于短时间加热后营养损失小，广泛应用于即时灭菌液体材料(如豆浆、生乳、冰淇淋和液体)。

一、使用超高温灭菌机前的检查:

1.安全阀、压力表是否损坏、故障。

2.储罐是否充满水。

3.材料三通塞的流向是否向下(流向溢流管)。

4.旋转管是否对准储罐中的溢流管。

5.设备道路是否畅通。

二、超高温瞬时灭菌机操作指南:

1.打开储水箱中的水阀(用户自己连接)

2.启动进料泵，用水代替材料进行排水操作。

3、旋转给水三通旋塞的手柄，将干净的水倒入给水泵中。

4.打开蒸汽阀，控制角截止阀，将蒸汽注入热桶，观察压力计和温度计的值，调节阀，以满足温度要求。

5.当线圈排出物料时，旋转线圈使物料流入储罐。同时，三通旋塞阀的排出位置发生变化，开始排出。

6.关闭水阀，储水箱无水时，请更改供给三通旋塞的供给位置，使材料进入供给泵。

7.控制节流阀，获得正确的背压，确保管道中的材料连续流动。背压的水平取决于加热温度。