不锈钢发酵罐的使用方法

不锈钢发酵罐广泛应用于牛奶发酵、饮料生产、生物工程、生物制药、精细化工等行业。不锈钢发酵罐有很多种，可以分类。不同的生物发酵罐有不同的使用方法。

罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体和上下填充头（或原型）均采用旋压R角加工，罐体内壁经镜面抛光，无卫生死角，全封闭设计保证材料始终处于无污染状态，配备空气呼吸孔。CIP清洗喷嘴、人孔等装置。下面扬中市威科特介绍不锈钢发酵罐的使用方法。

不锈钢发酵罐的使用方法

（1)不锈钢发酵罐的校正pH电极和溶氧电极。

（2)不锈钢发酵罐的罐体灭菌。培养基根据需要配入罐体，按要求密封后，小型发酵罐(5L)罐体可放入大灭菌锅灭菌(115)℃，30分钟)L蒸汽灭菌(121)℃，30min)。

(3)不锈钢发酵罐冷却后，放在发酵台上，安装完好；打开冷却水，打开气泵电源，连接通风管开始通风，调整进气旋钮，使通风量合适，保持罐压0.05MPa;设置温度，pH，搅拌速度等。，并在确定的速度和通风量下校准溶氧电极的斜率，值为100%

（4）不锈钢发酵罐温度稳定，参数正确后，接入预摇种子，开始发酵计时，开始记录各种参数。

(5)发酵后清洗罐体和电极，pH电极插入有3M氯化钾三角瓶备用，溶氧电极探头用保护套覆盖备用。