CIP清洗机具备什么功能

CIP清洗机不仅能清洗机器,而且还能控制微生物的清洗方法。

CIP清洗系统广泛应用于饮料、乳制品、果汁、酒类等机械化程度较高的食品生产=企业。

全自动CIP清洗系统结构

1、酸罐:SUS304,容积500--3000L等,可根据客户要求定制;

2、碱罐:SUS304,容积500--3000L等，可根据客户要求定制;

3、水罐:SUS304,容积500--3000L等,可根据客户要求定制;

4.进程泵、回程泵、转换板、板式换热器、半自动控制箱、操作平台、管道阀门。

不锈钢CIP清洗机-体式CIP清洗系统程序。

1.洗3-5分钟，室温或60°C以上的热水；碱洗10-20分钟，1%-2%溶液，60°C-80°C；中间洗5-10分钟，60°C以下的水洗3-5分钟。

清洗流量：确保流量实际上是为了确保清洗液的流量，从而产生一定的机械效果，即通过提高流体的湍流来提高冲击动，达到一定的清洗效果。

CIP清洗效果评定标准作为食品行业理想的CIP,清洗效果达到以下标准:

2、视觉:清洗表面光亮,无积水，无膜,无污垢或其他。同时，CIP处理后，设备的生产处理能力发生了显著变化。卫生指标微生物指标达到相关要求;不能造成产品其他卫生指标的提高。

成本是衡量清洗效果的重要因素。操作CIP操作相对安全、方便等。随着食品生产机械化和自动化程度的不断提高，CIP系统得到了广泛的研究和应用。

时科学的进步和市场的不断规范,它在食品生产中的普及率会不断加大。

1.规范CIP清洗操作程序，维护设备，确保连续正常生产。

CIP清洗工段。

3.1清洗顺序：40°C清水、2%碱、40°C清水、0.8%酸、90°C以上热水，依次清洗。

3.3加水量约80%,即盖住加热盘管即可。

3.4.1清洗前检测浓度,不够可添加适当的量。

3.5正确连接进出分配器。

3.7检查管道、阀[]无误后,方可启动离心泵进行清洗。

3.9用清水进行冲洗,清洗完毕。