发酵罐清洗的操作工艺

一般发酵罐广泛应用于工业生产中，尤其是制药行业。这种发酵绕具有机械搅拌装置和压缩空气分布装置。

通用发酵罐广泛应用于工业生产，尤其是制药行业。该发酵绕组既有机械搅拌装置，又有压缩空气分布装置。发酵罐的搅拌轴可以放在发酵罐的顶部或底部。与氧传递效率、功率输入、混合质量、搅拌桨形式和发酵罐几何比例有关的重要因素是2:1-6:19。

发酵过程可以通过固体培养和深层浸没培养来完成。从生产工艺上看，可分为间隙分批、半连续、连续水泥搅拌桩发酵等。然而，大规模的工业化发酵过程主要是风纯种培养。我们来介绍下发酵罐的操作工艺和使用要求：

1、温水冲洗啤酒发酵罐的罐体15分钟。

2.碱性洗涤液循环清洗3.5小时，保证回流温度不低于62℃(回流温度达到工艺规定时记忆循环时间)。

3、清水冲洗罐体至回流水，pH值呈中性。

4、酸性洗涤液循环清洗2.5小时，常温。

5、清水冲洗罐体至回流水，pH值呈中性。

不锈钢发酵罐对于罐体的安装方法有哪些

摘要：不锈钢发酵罐用于厌气发酵（如生产酒精、溶剂）。

不锈钢发酵罐是一种用于厌气发酵的生物发酵罐结构，可以比较简单。发酵罐用于良好的气体发酵（如生产抗生素、氨基酸、有机酸、维生素等）。由于需要连续进入大量无菌空气，为了考虑进入空气的利用率，发酵罐结构复杂，常用的机械混合发酵罐、泡沫发酵罐和气体升降发酵罐。

1.在安装罐体、拆卸和灭菌时，应特别注意pH电极和罐体的部件。

2.在发酵过程中，必须坚持工作台的清洁，及时清使用的培养瓶等物品，并立即擦干溅起的酸碱液或水。

3.打开不锈钢发酵罐电源前，必须检查冷却水是否已打开，温度探头是否已插入，否则加热电路会烧坏。

4.罐体灭菌前必须检查液位高度，所有电极均低于液位。

根据不锈钢发酵罐的不同设备，可分为机械混合通风不锈钢发酵罐和非机械混合通风不锈钢发酵罐。根据微生物的生长代谢方法，可分为好的气体不锈钢发酵罐和厌气发酵灌溉。